sorvete de cupuaçu

TODOS NÓS SABEMOS QUE AS FRUTAS DO NORTE ESTÃO EM ALTA,ESSA SEMANA RESOLVI POR ISSO Á PROVA,PREPAREI UM SORVETE DE CUPUAÇU,QUE FOI APROVADISSIMO AQUI EM CASA VEJA SÓ:

INGREDIETES

200GRS DE POUPA DA FRUTA CUPUAÇU
1CAIXA DE LEITE CONDENSADO
I CAIXA DE CREME DE LEITE
1 LITRO DE LEITE
2COLHERES (SOBREMESA)DE EMULSIFICANTE
3COLHERES (SOBREMESA) OU
3COLHERES(SOPA )DE PÓ PARA SORVETE....
SABOR CUPUAÇU OU SE NÃO ENCOTRAR
USE SABOR CREME,POIS NÃO VAI ALTERAR O
SABOR JÁ QUE ESTARÁ USANDO A POLPA DA FRUTA

COMO FAZER?

BATA NO LIQUIDIFICADOR OS INGREDIENTES,
MENOS O EMULSIFICANTE,LEVE PRA GELAR NO
FREZER POR 24 HORAS,LOGO APOS ESSE PERIODO
SOLTE AS LASCAS DO SORTE PRA FACILITAR O
PROCESSO NA BATEDEIRA,BATA EM VELOCIDADE
MAXIMA ATE COMEÇAR A FORMAR UM CREME
ACRESCENTE O EMULSIFICANTE E BATA ATÉ DOBRAR
DE VOLUME,DIVIDA EM POTES PARA SORVETE,LEVE
DE VOLTA AO FREZER E DEPOIS É SÓ SABOREAR
BOM APETITE!!!

informações sobre o cupuaçu


A árvore que produz o cupuaçu chama-se cupuaçuzeiro ou cupuaçueiro. Esta árvore pode chegar a 15 metros de altura.



É uma fruta típica da região da floresta amazônica.



A casca deste fruto é de consistência dura e lisa. Sua cor é castanho-escuro, quase preta.



A época desta fruta é de janeiro a maio.



Possui sementes em sua parte interna, que são envoltas numa polpa branca de sabor ácido.



Esta fruta é muito utilizada para a fabricação de sucos, sorvetes, geléias, vinhos e licores.



O sabor do cupuaçu á azedo, porém muito suave.



Esta fruta é rica em proteínas, cálcio e fósforo.



Com relação às vitaminas, possui vitamina A, B1, B2 e C.



Além das vitaminas e sais minerais, esta fruta é rica em pectina.

MOUSSES

TRADICIONAL MOUSSE DE MARACUJÁ

200 ml leite condensador


200 ml creme de leite

½  garrafa de suco maracujá concentrado

Bater no liquidificador o leite condensado

Depois de leite e o suco de maracujá

Coloque na geladeira por cerca de 30 minutos

em uma panela coloque a polpa de um maracujá,
acrescente duas colheres de (sopa)açúcar deixe ferver
até reduzir 1/3,quando estiver frio jogue sobre a mousse.



MOUSSE DE MARACUJÁ LIGTH

1 lata de leite condensado ligth
1 lata de creme de leite
1copode agua
1 pacote de suco(cligth)
sabor de sua preferência
maracujá,morango,limão,goiaba
abacaxi,etc....


bata tudo no liquidificador
e leve pra gelar em um refratário
cubra com uma calda de frutas
 

casamento

BOA NOITE,HJ EU TROXE UM BOLO DE CASAMENTO FEITO ESPECIALMENTE PARA COMPLEMENTAR O SONHO DE QUALQUER NOIVA,DIZEM Á BOCA MIUDA POR AÍ QUE CASAMENTO ESTA FORA DE MODA,MAS AO CONTRÁRIO DO QUE MUITOS IMAGINAM ESSE É O SONHO DE QUALQUER MULHER QUE NO DECORRER DE SUA VIDA ENCONTROU SEU GRANDE AMOR,NÃO IMPORTANDO A IDADE,O CREDO,A COR,A POSIÇÃO SOCIAL OU SEU ESTATUS FINANCEIRO.....SONHO É SONHO, E ESSE NÃO ESTÁ TÃO DISTANTE DE SER REALIZADO ....CASAMENTO MAIS DO QUE UMA GARANTIA LEGAL DIANTE DA LEI DOS HOMENS, É UMA REALIZAÇÃO PLENA DE UNIFICAR E CONFIRMAR O AMOR ENTRE DUAS VIDAS COM AS BENÇÃOS DE DEUS!!!!

 

RECEITA

3 BOLOS FEITOS COM A TRADICIONAL MASSA DE PÃO-DE-LÓ,RECHEADOS COM MOUSSE DE MARACUJÁ,E MOUSSE DE MORANGO,COBERTURA FEITA COM PASTA AMERICANA.

BOAS VINDAS

MINHA OBRA DE ARTE

UM BOLO DE 15 ANOS

COMO TODOS NÓS SABEMOS POR ASSIM DIZER,TODO COMEÇO É DIFICIL,MAS NÃO É IMPOSSIVEL DE SE ALCANÇAR UM OBJETIVO SE TIVERMOS FORÇA DE VONTADE,E COMO DIZ UMA GRANDE AMIGA..QUEM TEM VONTADE TEM A METADE,A OUTRA METADE VEM COM O EMPENHO DE CADA UM,SEJAM BEM VINDOS AO MEU MUNDO DOS SONHOS,ENTRE FIQUE A VONTADE A CASA É NOSSA.