PENNE COM BRÓCOLIS

ingredientes

- 150g de brócolis ninja
- 250g de macarrão penne
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 talo médio de alho-poró cortado em meia lua (100g)
- 60ml de azeite
- 100g de tomate cereja cortados ao meio
- 50g de azeitonas pretas fatiadas
- 1 colher (chá) de pimenta do reino branca

Modo de Preparo

Coloque o brócolis em água fervente com sal por 2 minutos. Retire o brócolis da panela e coloque em uma tigela com água e gelo. Reserve. Coloque o penne para cozinhar al dente. Enquanto isso, em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente o alho-poró e deixe cozinhar por alguns minutos. Junte ao refogado, a massa cozida com uma concha da água do cozimento. Adicione os tomates cereja, o brócolis escorrido e as azeitonas. Acerte o sal e a pimenta do reino branca. Sirva em seguida.

ESCONDIDINHO DE CARNE SECA

• 500 gr de carne seca
• 1 kg de mandioca
• 1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
• quanto baste de cheiro-verde
• 1 copo(s) de Requeijão
• quanto baste de azeite
• quanto baste de leite
• quanto baste de manteiga 
• quanto baste de sal
• parmessão ralado desidratado

De véspera coloque a carne seca de molho e vá trocando a água para tirar o sal. Cozinhe a carne seca e depois de cozida, retire a gordura e desfie em pedaços médios, reserve. Cozinhe a mandioca até que fique bem macia. Faça um purê com pouco leite (para ressaltar o gosto da mandioca), manteiga e sal. Em uma panela, refogue a cebola no azeite. Adicione a carne seca e a salsa e cebolinha, deixe apurar um pouco. Em um pirex coloque o purê de aipim, por cima a carne seca e cubra com um copo de requeijão,cubra com o parmessão. Leve ao forno quente rapidamente para derreter o requeijão e gratinar.

Portas da alma: Amanhã...

Portas da alma: Amanhã...: "Num dia,longínquo e indeterminado nasceu a terra Milhões de anos, sobrevivência, vida e morte Morte e vida. Transformação Crescei e mult..."

RABANADAS

7 PÃES AMANHECIDOS
6 OVOS INTEIROS
MEIA LATA DE LEITE CONDENSADO
SUCO DE LARANJA OU OUTRO SE SUA PREFERÊNCIA
AÇÚCAR E CANELA EM PÓ
OLEO

MODO DE PREPARO

CORTE OS PÃES EM FATIAS
BATA OS OVOS E O LEITE CONDENSADO
PASSE RAPIDAMENTE AS FATIAS DE PÃO NO SUCO DE LARANJA PRA UMIDECE-LAS E DEPOIS NA MISTURA DE OVOS COM O LEITE CONDENSADO,FRITE EM ÓLEO QUENTE E DEPOIS DE DOURADAS RETIRE E ESCORRA EM PAPEL TOALHA,POR ULTIMO PASSE EM UMA MISTURA DE AÇUCAR E CANELA EM PÓ.

BOM APETITE

BOLINHO DE CHUVA

QUASE ME ESQUECI DO CHÁ!!FAÇA O DE SUA PREFERENCIA E CURTA O INVERNO!!!

BOLINHO DE CHUVA

NADA MAIS GOSTOSO DO QUE COMER BOLINHO DE CHUVA BEBENDO UMA XÍCARA DE CHÁ BEM QUENTINHO NESSE INVERNO!!!!!

                                                             RECEITA DA VOVÓ

2 OVOS INTEIROS
2 XÍCARAS DAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO
1 XÍCARA DAS DE CHÁ DE AÇÚCAR
1 COLHER DAS DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
LEITE O SUFICIENTE ATE DAR PONTO +OU- 2 XÍCARAS DAS DE CHÁ
CANELA EM PÓ MISTURADO COM AÇÚCAR
GLAÇÚCAR
ÓLEO O SUFICIENTE

MODO DE PREPARO

 MISTURE TUDO EM UMA VASILHA E FRITE EM ÓLEO QUENTE ATÉ FICAR DOURADO,RETIRE E ESCORRA EM PAPEL TOALHA,PASSE EM UMA MISTURA DE AÇÚCAR E CANELA,OU EM GLAÇÚCAR,PODE SER SERVIDO SEM AÇÚCAR TAMBÉM!

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